Dere otlu pastane poğaçası

yemek resimleri (Small)

Malzemeler

250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)

1 su bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 paket instant maya

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı sirke

2 tatlı ka

şığı tuz

2 yemek kaşığı şeker 

3 yumurta

yarım demet dereotu

iç harcı için :

250 gram beyaz peynir

üzeri için :

yumurta sarısı

susam 

Çörek otu

Hazırlanışı:

1.Dereotu yıkanıp ince ince kıyılır.

2.Yoğurma kabına margarin,sıvı yağ,yoğurt,yumurta konur,karıştırılır.

3.Daha sonra şeker tuz,maya,kabartma tozu ve sirkeyi ilave edip yoğuruyoruz.

4.Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır,avuç içinde açılıp ortasına peynir konur,kapatılır.

5.Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürülür,susam ve çörek otu serpilir.

6.Tepside 30 dakika dinlendirdikten en sonra önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirilir.

Özellikleri

1-İkramlık tuzlu kurabiyedir.

2-Kullanılan gereçler;yoğurma kabı,fırın tepsisi.

3.Ortalama 12-15 kişiliktir.

4.Pasta servis tabağında servis edilir.

5.Pişirme süresi fırının özelliğine göre değişiklik gösterebilir.

6.Un,şeker,yağ,karbonhidrat yönünden zengin olup kalorisi oldukça yüksektir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir