Fırında Kaşarlı Alabalık Tarifi

Balık sevmeyen büyüklerin ve çoçukların bile severek yiyeceği bir balık tarifi ile karşınızdayım. Büyük balıklar ile yaparsanız daha güzel olacaktır.

Malzemeler

  • 2 adet alabalık
  • 4 adet orta boy domates
  • 4 diş sarımsak
  • 4 adet defne yaprağı
  • 4 şeker kaşığı tereyağı
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için ;

Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı

*Alabalıklar ortadan ikiye ayrılır (balıkçıda yaptırabilirsiniz)

*Toprak kapıların dibi yağlanır,balıklar derisi alta gelecek şekilde kaplara yerleştirilir.

*Kenarlarına sarımsak, defne yaprağı yerleştirilir.

*Üzerine küp küp doğranmış domatesler eklenir

*Zeytinyağı,tereyağı,karabiber ve tuz eklenerek 200 derece fırına verilir

*Domatesler iyice eridikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar eklenir,kaşarlar eridikten sonra fırından çıkarılır

Afiyet olsun 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir