Pişi Tarifi

Malzemeler 

(2-3 kişilik )

1 yemek kaşığı kuru maya ya da yarım paket yaş maya

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet yumurta

1 su bardağı süt ya da yoğurt (karışık da kullanabirsiniz )

Yarım su bardağı sıvı yağ

Aldığı kadar un ( yumuşak bir hamur elde ediyoruz )

Malzemeleri arttırarak daha fazla hamur yapabilirsiniz.

İç malzeme için ;

lor

1 adet kuru soğan

karabiber

maydanoz

Hamuru için bütün malzemeleri karıştırıp yarım saat -1 saat dinlendiriyoruz.

DSC_0053

iç mazleme için soğanları yemeklik doğrayıp tavada sıvı yağda kavuruyoruz ,soğanlar pembeleştikten sonra lor peynirimizi, biraz karabiber  ve isteğe göre maydonozlarımızı ekliyoruz.
DSC_0056

 

DSC_0062

Pişilerimizi yaptıktan sonra da vaktiniz varsa hamurları biraz daha dinlendirebilirsiniz.

Hamurlarınızı içli ya da sade olarak yapabilirsiniz.

DSC_0064

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir